Dragonara – IGT CALABRIA ROSATO
Il monte Dragonara si trova ai piedi della Sila Greca ed è famoso per la forma della sua punta, che somiglia al volto di un vecchio. Si narra che questo vecchio sia il guardiano di una preziosa gallina dalle uova d’oro che sorveglia dall’alto il fiume Trionto, per difenderla da corsari e pirati, in cerca di fortuna.
Area di produzione: Paludi CS – Vigneto Santa Maria ad Gruttam
Uve: Magliocco e Sangiovese
Tipologia del terreno: Argilloso, calcareo
Altimetria Vigneti: 550 Mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Affinamento: In serbatoio d’acciaio e 2 mesi in bottiglia
N. bottiglie prodotte per anno: 25000
Gradazione alcolica: 12,5%
Colore: Rosa corallo antico
Profumo: Sentori fruttati di ciliegia e fragolina di bosco
Sapore: In bocca è fresco, morbido e piacevolmente persistente, con una nota dolce molto accattivante